“DIE SPEZIALITÄTEN”
Erleben Sie spezielle Geraer Gerichte und Kochideen.

GERSCHES MENÜ
Vergessene Spezialitäten aus Gera und dem Umland.
Lassen Sie sich von der einheimischen Küche begeistern.
- Suppe von sauren Gurken mit roten Linsen und kross gebackenen Speckwürfeln
- Salatvariationen – Überraschung
- Steak nach Geraer Marktart
- Geschmortes Weißkraut
- Röhrendetscher
- Windbeutel an Fruchtgöttercreme
44,90 € / Person » Zur Buchungsanfrage

GESUNDES MENÜ
- Rote Linsensuppe mit Ingwer
- Glasnudelsalat asiatischer Art
- Low carb Risotto
- Kräuter – Schweinefilet
- Kohlrabi-Tomaten-Gemüse
- Orientalischer Obstsalat
44,90 € / Person » Zur Buchungsanfrage
WEIHNACHTSMENÜ 3 – 2018
- Petersilien-Pastinaken-Suppe mit scharfer Gemüseeinlage
- Wintersalat unter Kürbis-Avocado-Mix und lauwarmer Vinaigrette
- Hausgemachte Klöße an rosa gebratener Entenbrust auf Pfeffer-Kirschsoße und Schwarzbierkraut
- Winzerkuchen “ Markt 14 „
54,90 €/Person!

WILDMENÜ
Ob Reh oder Wildschwein, immer eine leckere Wildspezialität
- Klare Hubertusbrühe mit Eierstich
- Salatvariation mit Orangen
- Rehpastete mit Champignons im Blätterteig
- Zarter Rehrücken auf Wildpreiselbeerensoße
- Kartoffeltaler
- Würzrotkohl mit Aprikosen
- Zwetschgen Crumble
54,90 €/Person » Zur Buchungsanfrage